Приветствую вас дорогие друзья! Завтра состоится очередное занятие нашего курса «Вкус победы», на котором мы с вами обсудим правильную диагностику заболеваний желудочно-кишечного тракта, поговорим о том, какие исследования, анализы действительно покажут реальную картину состояния желудочно-кишечного тракта, как правильно подготовиться к исследованиям и конечно я дам практические советы и рекомендации.
А сегодня я хочу поговорить о микробиоме, о том, как микробиом он тренирует нашу иммунную систему. Внутри нас живут триллионы микробов и большая часть из них в кишечнике. Вместе они образуют микробиом – невидимую армию союзников, которая делает гораздо больше, чем просто помогает переваливать пищу. Одно из важнейших ее вкладов это обучение иммунной системы.
Микробиум – первый тренажер иммунитета. С момента рождения наш организм начинает контактировать с бактериями. Именно они помогают развивать иммунную толерантность, способность отличать своих от чужих и не атаковать без причин. Это особенно важно для профилактики аллергии и и теоклеток, которые контролируют уровень воспаления и подавляют избыточную реакцию иммунной системы. Дизбиоз, нарушение состава микробиоты может приводить к разбалансировке иммунного ответа.
Бактерии вырабатывают сигнальные молекулы коротко цепочечные жирные кислоты, например бутерат, которые производят кишечные бактерии, регулируют барьерную функцию кишечника и активируют иммунные клетки. Это помогает защищаться от патогенов и снижать хроническое воспаление.
Здоровый микробион равно сильной защитой. Разнообразный микробиом помогает быстрее справляться с вирусами, лучше реагировать на вакцины, снижает частоту простуд и воспалений.
Интересный факт: дети, родившиеся естественным путем и вскармливаемым грудным молоком, имеют более зрелую иммунную систему именно за счет раннего формирования разнообразного микробиома.
Что делать, чтобы помочь микробиому тренировать иммунитет? Ешьте больше бобовые, цельнозерновые, включайте ферментированные продукты, кефир, йогурт, квашеная капуста.
Избегайте ненужного приема антибиотиков, поддерживайте разнообразие рациона. Иммунитет не работает в одиночку, он тесно связан с тем, кого мы кормим внутри себя. А значит, Правильное питание равно сильная защита.
До встречи завтра на вебинаре. Всех жду.